Autor: deluxeadmin

Wódka to napój o bogatej przeszłości i ogromnym znaczeniu dla kultury, a także historii krajów Europy Wschodniej. Nie bez powodu alkohol ten jest jednym z najchętniej spożywanych trunków w Polsce, Rosji, na Litwie czy w Ukrainie. Tego rodzaju destylat często pojawia się w rodzimych tekstach kultury, a bogata tradycja jego wyrobu i spożywania wpłynęła nawet na nasze zwyczaje, na stałe wpisując się w polską obyczajowość. Jaka jest rola wódki w kulturze? Dlaczego to właśnie ona stała się trunkiem kultowym? Na powyższe pytania odpowiemy w niniejszym tekście. Zapraszamy do lektury!

Wódka – królowa wschodu

Choć wódka narodziła się na Półwyspie Arabskim, to jako trunek zdobyła popularność głównie w krajach wschodniej Europy, zwłaszcza w Ukrainie, Białorusi, Rosji oraz Polsce. To właśnie te dwa ostatnie państwa walczą ze sobą o miano historycznej ojczyzny wódki. Zarówno dla Polaków, jak i dla Rosjan, destylat ten nabrał wyjątkowego, narodowego wręcz charakteru. Obecnie wymienione wyżej państwa przynależą do wschodniego modelu picia alkoholu, który cechuje się zwiększonym, w stosunku do państw zachodnich, spożywaniem trunków wysokoprocentowych.

Wódka w polskiej obyczajowości

Tradycja spożywania wódki na stałe wpisała się w naszą obyczajowość, stając się przy tym częścią kulturowego dziedzictwa Polski. Przede wszystkim – napój ten podaje się podczas wszelkiego rodzaju spotkań towarzyskich: od urodzin, poprzez popularne „parapetówki” czy spotkania firmowe aż po wesela. Zwłaszcza w przypadku tych ostatnich wódka wpisała się w tradycję, stając się nieodłączną częścią wielu przyśpiewek i zabaw. Napój ten wykorzystywano już podczas staropolskiego zwyczaju zaręczyn – wtedy to swat, będący swego rodzaju pośrednikiem pomiędzy panem młodym a jego wybranką, częstował wódką pannę młodą i jej rodziców. Wedle zwyczaju przyszła żona powinna wtedy okazać zawstydzenie. Spożycie trunku przez rodziców stanowiło gest aprobaty dla pana młodego, który mógł przystąpić do kolejnego etapu zrękowin (tak niegdyś nazywano zaręczyny). Wówczas to sam kandydat na męża prosił swoją wybrankę o wypicie z nim kieliszka wódki i podanie ręki na zgodę. Panna, przyjmując trunek, oficjalnie wyrażała aprobatę na zawarcie małżeństwa. Obecnie zwyczaje zaręczynowe wyglądają zupełnie inaczej, jednak nie oznacza to, że tego wysokoprocentowego napoju brakuje na samych weselach i w związanych z nimi tradycjach – wódką częstuje się parę młodą przed wejściem na salę weselną, po wypiciu alkoholu kieliszki są rozbijane przez przyszłych małżonków, co ma przynieść parze szczęście oraz pomyślność. Popularna jest także przyśpiewka o „gorzkiej wódce”, którą nowożeńcy muszą „osłodzić” pocałunkiem na oczach śpiewających gości. Inną wartą wspomnienia, tym razem niezwiązaną już bezpośrednio z zawieraniem małżeństw tradycją, jest tzw. prynuka, czyli obowiązek gospodarza do natarczywego wręcz częstowania gości jadłem i piciem, w tym wódką. Jeżeli kiedyś zastanawialiście się, dlaczego wasze babcie tak usilnie próbują wymusić na was poczęstowanie się kolejną kanapką bądź następnym kawałkiem ciasta, to właśnie poznaliście odpowiedź – zwyczajnie kultywują one istniejącą od kilku stuleci tradycję.

Wódka w literaturze

Wódka pojawia się również w literaturze – tak rodzimej, jak i tej rosyjskiej, ukraińskiej czy litewskiej. Pierwsze wzmianki o tym wysokoprocentowym trunku pojawiły się w polskim pisarstwie już w XVI wieku. Warto wspomnieć pochodzące z nieco późniejszego okresu „Pamiętniki” Jana Chryzostoma Paska, gdyż w dziele tym autor kpiąco odnosił się do wódki rosyjskiego pochodzenia, co pozwala uzmysłowić sobie, jak istotnym dla ówczesnych Polaków dobrem były rodzime destylaty. Bardziej współcześni pisarze, tacy jak Marek Hłasko, Jerzy Pilch, Leopold Tyrmand czy Jan Himilsbach, często czynili z wysokoprocentowych napojów drugoplanowych bohaterów swoich dzieł. Warto wspomnieć także o obecności wódki w literaturze rosyjskiej, w tym w arcydziełach takich twórców jak Michaił Bułhakow, Aleksander Puszkin, Nikołaj Gogol czy Lew Tołstoj.

Wódka bez dwóch zdań stała się nieodłącznym elementem polskiej obyczajowości. Aby zrozumieć, jak ważne znaczenie ma ona dla tradycji, także lokalnej, wystarczy przytoczyć bogactwo terminów, którymi napój ten określa się w poszczególnych regionach kraju. Wódkę nazywa się więc np. siwuchą, berbeluchą, czystą, gorzałą, gołdą, okowitą czy sznapsem. Sam trunek pojawia się też w niektórych związkach frazeologicznych, stając się tym samym nierozłączną częścią rodzimego języka. Przykładowo – „od wódki rozum krótki”, „wódki i pacierza nie odmawiam”.

Wódka bez wątpienia jest napojem o wyjątkowym znaczeniu dla mieszkańców nadwiślańskiego kraju. Z tego powodu tę długotrwałą tradycję warto uhonorować wyborem najlepszego trunku, jakim jest wódka Deluxe Original. Jej cudowny smak z pewnością podkreśli niezwykły charakter tego zakorzenionego w tradycji trunku.

Mówi się, że wódka jest niezdrowym, a nawet niebezpiecznym alkoholem — to nie do końca prawda. Spożywana zgodnie z zasadami savoir-vivre, przy zachowaniu umiaru i elegancji, może być doskonałym dodatkiem na przeróżne okoliczności. Nie wrzucajmy więc każdego wysokoprocentowego trunku do jednego worka — wódka była, jest i będzie spożywana. Pora więc przełamać temat tabu i przyjrzeć się pozytywnym aspektom degustowania tego luksusowego alkoholu na przykładzie jedynej tak prawdziwej wódki DELUXE.

Wódka na prezent — czy i komu powinniśmy ją wręczać?

Wódka jest dość specyficznym trunkiem, jeśli chodzi o wręczanie jej jako prezent. Nie każdemu może przypaść do gustu, lecz dzisiaj podpowiemy — kto się z niej z pewnością ucieszy. DELUXE to wódka o stosunkowo wysokiej cenie w porównaniu z innymi tego typu alkoholami. Osoby obdarowane poczują się więc wyjątkowo, otrzymując taki podarunek. Komu warto ją wręczyć?

Koneserom — jeśli wiesz, że konkretna osoba interesuje się różnymi trunkami, koniecznie powinieneś wręczyć jej wysokoprocentową DELUXE Original Vodka. Cena, jakość oraz smak trunku przypadną koneserom do gustu — z pewnością nie mieli jeszcze okazji, by jej spróbować.

Gościom weselnym — każdy lubi dostawać prezenty, szczególnie w formie podziękowań. Para Młoda powinna zadbać o to, by goście miło wspominali ich wesele. Poleca się więc podarować tym odchodzącym już wyśmienitą DELUXE. Wódka w takich przypadkach jest zawsze dobrym wyborem.

Osobie, która nam pomogła — jeśli przyjaciel, sąsiad czy znajomy pomógł Ci przy montażu szafki, wniesieniu mebli lub wyświadczył przysługę, podziękuj mu w wyjątkowy sposób, wręczając jeden z niewielu tak ekskluzywnych trunków — DELUXE Original Vodka. Sklep nasz proponuje jej korzystny zakup w zestawach nawet do 12 sztuk.

Solenizantowi/jubilatowi — urodziny bądź ważna rocznica to odpowiednia chwila, by podarować bliskiej osobie wyjątkowy, elegancki, a zarazem praktyczny podarunek. W tym przypadku nasza wódka DELUXE również będzie dobrym wyborem — obdarowany może zachować ją na pamiątkę, gdyż butelka ma piękne opakowanie, albo spożyć wspólnie z gośćmi, wchodząc przy tym na wyższy poziom świętowania.

Teściowi/szwagrowi — ojcowie i bracia naszej drugiej połówki raczej nie pogardzą dobrej jakości trunkiem — trzeba się jednak upewnić, że nie są abstynentami. Oryginalna wódka DELUXE pomoże rozluźnić atmosferę i ożywić rozmowę. Taki podarunek jest też dobrym pomysłem, kiedy dopiero od niedawna jesteśmy w związku i podczas spotkania z rodzicami nie do końca wiemy, co powinniśmy wręczyć ojcu. W takim przypadku odradza się zakup standardowych alkoholi dostępnych w każdym sklepie — lepiej wybrać wódkę z sektora premium, jak właśnie DELUXE.

Czy wypada wręczać wódkę kobiecie?

Dość nieczęstym zjawiskiem w naszej kulturze jest wręczanie wysokoprocentowych alkoholi kobietom — nie oznacza to jednak, że nie powinno się tego robić. Coraz więcej kobiet nie ma nic przeciwko dobrej jakości alkoholom i z pewnością gest ten w wielu przypadkach nie zostanie odebrany negatywnie. Kiedy warto wręczyć wódkę kobiecie?

Na 18 urodziny — obecnie większość kobiet lubi obchodzić swoje 18. urodziny w dość rozrywkowy sposób. Podczas imprezy urodzinowej zazwyczaj nie brakuje alkoholu tym bardziej, że to pierwszy dzień, w którym legalnie można takie trunki spożywać. Jako osoba zaproszona warto więc przyjść na zabawę z czymś wyjątkowym, nieco odbiegającym od standardowych trunków — z naszą DELUXE Original Vodka.

Na domówkę/parapetówkę — kiedy zostaliśmy zaproszeni na imprezę, gdzie nie do końca wiadomo, jakie są gusta właścicielki domu, wtedy powinna wkroczyć DELUXE. Trudno jest kupić znajomym, a tym bardziej obcym osobom, coś praktycznego do ich domu, zwłaszcza jeżeli nie do końca znamy ich potrzeby. W takim przypadku najlepszej przyjść z ekskluzywną wódką, która z pewnością się nie zmarnuje.

Na rodzinne spotkanie — w tym przypadku trzeba jednak uważać, by nie urazić nikogo uczuć. O ile niekiedy osoby starsze mogą nie przepadać za wysokoprocentowym trunkiem, o tyle młodzi dorośli z pewnością docenią taki podarunek. Warto zabrać DELUXE Original na spotkanie z kuzynostwem czy siostrą, choć w wielu przypadkach połączenie ekskluzywnej wódki z pięknym bukietem przypadnie do gustu też cioci czy nawet mamie — wszystko zależy od nastawienia osoby do tego typu alkoholu.

Wódka nie zawsze musi być kojarzona źle — to wyrób, który jest mile odbierany przez dużą część społeczeństwa, w tym zarówno mężczyzn, jak i kobiety. Jeśli jednak planujemy wręczyć drugiej osobie wódkę, to powinien być to trunek z wysokiej półki — DELUXE Original Vodka jest wyborem odpowiednim. Warto też wcześniej, w miarę możliwości, upewnić się, że osoba obdarowana nie jest przeciwnikiem alkoholu.

Wódka bez wątpienia jest jednym z najczęściej spożywanych alkoholi – zwłaszcza na wschodzie Europy. Mnogość sprzedawanych w sklepach rodzajów tego trunku zapewnia nam możliwość wyboru spomiędzy setek przyozdobionych eleganckimi etykietami butelek. Niekoniecznie jednak jest to wybór łatwy. Producenci oferują całą masę różnego rodzaju typów wódki, z czego najpopularniejsze są odmiany powstałe ze zbóż lub ziemniaków. Czym dokładnie różnią się te trunki? Jaka jest ich historia i czy warto postawić na jeden, kosztem drugiego? Zapraszamy do zapoznania się z tekstem, w którym przedstawimy charakterystykę obu rodzajów wódki.

Wódka zbożowa, czyli bogata tradycja

Historia tego szlachetnego trunku sięga czasów starożytnych – już w dawnej Mezopotamii tworzono destylaty, wówczas o charakterze stricte leczniczym. Sztuka destylowania rozwinęła się na Półwyspie Arabskim, by stamtąd, w średniowieczu, trafić do Europy. Pierwsze wysokoprocentowe trunki tworzono z destylowanego wina, dlatego były to alkohole o owocowej bazie. Dopiero w XVI wieku pojawiły się pierwsze wzmianki o wódce zbożowej. Pszenica, żyto, owies czy jęczmień szybko stały się dominującymi w produkcji alkoholu surowcami. Dlaczego wódka zbożowa zyskała w tym okresie taką popularność?

Cóż, nie bez znaczenia pozostaje brak konkurencji – choć ziemniaki pojawiły się w Europie już w XVI wieku, to dopiero dwieście lat później zaczęto doceniać walory tej rośliny uprawnej. W międzyczasie to zboża były najważniejszym punktem w diecie ówczesnych Europejczyków. Nie powinno zatem dziwić, że używano ich także do produkcji alkoholu. Pszenica czy jęczmień były zdecydowanie tańsze i łatwiej dostępne, a w dodatku z surowców tych uzyskiwało się więcej trunku. Dlatego to właśnie zbożowe wódki uznaje się za najbardziej tradycyjne. Tego typu trunki charakteryzują się wyrazistym, intensywnie ostrym smakiem i gładką teksturą. Wykorzystanie poszczególnego rodzaju zboża skutkuje różnicami w smaku, które w większości przypadków zacierają się jednak pod wpływem procesu ratyfikacji.

Wódka ziemniaczana, czyli tania alternatywa?

Historia produkowanej z ziemniaków wódki rozpoczęła się nieco później, bowiem dopiero w XVIII wieku. Pierwsze wykonane z tego warzywa destylaty powstały na terenie ówczesnych Prus. Wyrób alkoholu z tych pochodzących z Południowej Ameryki bulw wymagał wdrożenia nowoczesnych technologii, gdyż z ziemniaków zwyczajnie nie dało się uzyskać potrzebnych do scukrzenia skrobi enzymów. Nowatorskie metody wkrótce udoskonalono i rozpowszechniono na terenie całej Europy, a ziemniaczana wódka szybko zyskała ogromną popularność. Ten niezwykle tani w porównaniu do zboża surowiec sprawił, że picie wysokoprocentowego alkoholu rozpowszechniło się także wśród biedniejszych klas społecznych. W XIX wieku produkcja wódki z ziemniaków drastycznie wzrosła, a przygotowany z tego warzywa destylat cieszył się ogromną popularnością jeszcze przez ponad sto lat. Zboże wróciło do łask dopiero w drugiej połowie XX wieku. W czym ziemniaczana wódka różni się od swojego „klasycznego” odpowiednika? Przede wszystkim – jej aromat uważany jest za łagodniejszy, głębszy i gładszy. Z tego też powodu trunek ten uznaje się za odpowiedni dla wszystkich osób, które tradycyjna wódka odstrasza swoim ostrym smakiem. Tego rodzaju wódka cieszy się powodzeniem także wśród osób uczulonych na gluten. Niestety, obecnie wyprodukowany z ziemniaków destylat jest nieco droższy od wysokoprocentowych alkoholi zbożowych – głównie dlatego, że z warzyw tych uzyskuje się znacznie mniej spirytusu.

Trunek ziemniaczany, czy zbożowy?

Czas odpowiedzieć na ważne pytanie – który rodzaj wódki wybrać? Cóż, to w dużej mierze kwestia osobistych preferencji. Wszystkim osobom, które wolą łagodniejsze, bardziej kremowe aromaty, z pewnością przypadnie do gustu trunek wykonany z ziemniaków. Z kolei fani szlachetnego, ostrego i wyrazistego smaku, powinni postawić na tradycyjną zbożową wódkę, taką jak DeLuxe Original. Ten powstały w wyniku aż siedmiokrotnej destylacji alkohol z pewnością zadowoli wszystkich miłośników pełnych, wyjątkowych doznań smakowych.

Wódka to napój alkoholowy o niezwykle bogatej historii. W niektórych państwach Europy Wschodniej trunek ten na stałe wpisał się w lokalne tradycje. Co więcej, wódka często pojawia się (i zajmuje ważne miejsce) w polskiej, rosyjskiej czy ukraińskiej literaturze. Bez wątpienia można stwierdzić, że jest to destylat unikatowy, będący nieodłączną częścią wschodniej kultury. Jakie są jego początki? Czy pierwsza wódka powstała w Europie? Dlaczego właśnie w państwach pasa wschodniego jest ona tak bardzo popularna? Odpowiedzi na te pytania znajdą Państwo w niniejszym wpisie. Zapraszamy do lektury!

Zaczęło się na… Bliskim Wschodzie

Pierwsze destylaty alkoholowe powstawały już w starożytnej Mezopotamii, jednak to w Arabii, w drugiej połowie pierwszego tysiąclecia naszej ery, produkcja tego typu trunków nabrała tempa. Tamtejsi alchemicy, korzystając z alembików, destylowali wina, uzyskując w rezultacie wysokoprocentowy alkohol, który używany był w głównej mierze w celach leczniczych. Sztuka przyrządzania tak zwanej „okowity” (z łaciny aqua vitae, czyli „woda życia”) przywędrowała z Półwyspu Arabskiego do państw średniowiecznej Europy, gdzie zaczęła być wykładaną na uniwersytetach nauką. Ówczesne destylaty wciąż były jednak używane głównie w alchemii, medycynie i przy produkcji perfum. Dopiero w XVI wieku jakość destylacji wzrosła na tyle znacząco, by produkowane trunki nadawały się do bezpośredniego spożycia.

Wódka w Polsce

Okowita, zwana też gorzałką, szczególnie dobrze przyjęła się w krajach wschodniej Europy, w tym w ówczesnej Rzeczypospolitej Obojga Narodów. We wspomnianym już XVI wieku król Zygmunt August udzielił szlachcie przywileju, na mocy którego przedstawiciele tego stanu zyskali wyłączne prawo do produkcji i dystrybucji (a co za tym idzie, także do czerpania z niej zysków) napojów alkoholowych na terenach własnych. To jedna z głównych przyczyn ogromnego wzrostu popularności okowity w Rzeczypospolitej. Ulrich Von Verdum, XVII-wieczny fryzyjski uczony odbywający po niej podróż, stwierdził nawet, że wódka z całą pewnością jest ulubionym napojem Polaków. Nic dziwnego, gdyż w przeciągu kilkuset lat destylaty zaczęły być spożywane przez niemal wszystkie warstwy społeczne, a sama propinacja utrzymała się aż do XIX wieku.

Historia nowożytnej wódki

Wódka musiała przejść długą drogę, zanim zaczęła przypominać znany nam współcześnie produkt. Dopiero na początku XIX wieku powstała aparatura destylacyjna, umożliwiająca uzyskiwanie czystego spirytusu w taki sposób, by stało się to zyskowne dla niewielkich producentów. Kilkadziesiąt lat później zaczęto już budować niewielkie gorzelnie rolnicze, które produkowały wódkę z ziemniaków. Z kolei wynalezienie kolumn destylacyjnych pozwoliło zmienić nieduże gorzelnie w ogromne zakłady. Jednym z najważniejszych był ten założony przez rodzinę Baczewskich. To właśnie sygnowana tym nazwiskiem firma zasłynęła z inwestycji w nowoczesne technologie rafinowania i destylacji, a także wprowadzenia nowatorskiego sposobu reklamy w formie kolorowych i zróżnicowanych etykiet. Za umowną datę powstania czystej wódki często przyjmuje się rok 1895, kiedy to w carskiej Rosji wprowadzono monopol na jej produkcję, a także wdrożono jej odpowiednie standardy. Ustalono wówczas, że trunek ten powinien powstawać wskutek wymieszania z wodą rektyfikowanego, 95-procentowego spirytusu, w taki sposób, aby uzyskać napój o zawartości alkoholu wynoszącej 40%. Oczywiście wykorzystanie aparatury umożliwiającej produkcję destylatów na skalę masową poskutkowało znacznym spadkiem cen trunku tego typu. Wkrótce wódka stała się jednym z najpopularniejszych napojów alkoholowych w całej Europie, także wśród stosunkowo biednych klas robotniczych i chłopskich.

Dzisiejsza wódka jest już trunkiem znacznie bardziej eleganckim, produkowanym z surowców najwyższej jakości i wielokrotnie destylowanym. Doskonałym tego przykładem jest wódka Deluxe – napój alkoholowy powstały ze starannie wyselekcjonowanej mieszanki pszenicy i żyta. Choć tego typu wódka powstaje na bazie starej, tradycyjnej receptury, to właśnie nowoczesne metody produkcji sprawiają, że jest to trunek najwyższej klasy.

W poprzednim wpisie wyjaśniliśmy pokrótce sposoby podawania luksusowego trunku, jakim jest wódka. Warto jednak uzupełnić tę wiedzę o charakterystykę jej rodzajów. W końcu poszczególne gatunki wódki także wpływają na sposób podania alkoholu. Mylą się wszyscy ci, którzy myślą, że ten alkohol ogranicza się wyłącznie do jednej, najczęściej spożywanej odmiany. Świat wódki charakteryzuje się bowiem ogromnym zróżnicowaniem. Jest to przy tym obszar, który z pewnością wynagrodzi poszukujących nowych wrażeń smakowych koneserów. Dlatego też dziś zajmiemy się omówieniem poszczególnych gatunków wódki. Zapraszamy w podróż po fascynującym świecie zbożowych (i nie tylko) trunków!

Charakterystyka i podział wódki

Wódki dzieli się przede wszystkim ze względu na zawartość metanolu w wykorzystanym do jej produkcji spirytusie. Istnieje również sposób kategoryzowania trunku, uwzględniający zawartość różnego rodzaju dodatków. Alkohol pozbawiony bonusów w postaci m.in. owoców czy przypraw, to tak zwana wódka czysta, czyli najpopularniejszy napój wysokoprocentowy w Polsce. Jej przeciwieństwem jest „perfumowana” wódka smakowa.

Zacznijmy od najpopularniejszego rodzaju tego wyskokowego trunku – wódka czysta to rozcieńczona najczęściej do 40% mieszanka spirytusu rektyfikowanego (destylowanego) z wodą. Według tradycyjnych definicji powinna ona powstawać z ziemniaków bądź zbóż. To zdecydowanie najbardziej rozpowszechniony gatunek wódki na świecie. Dzieli się ją ze względu na rodzaj wykorzystanego do produkcji spirytusu. Wyróżnia się trzy odmiany czystej wódki:
– wódka czysta zwykła – zawartość metanolu w spirytusie wykorzystanym do jej produkcji nie może przekroczyć 100 g/hl,

– wódka wyborowa – powstaje w procesie dwukrotnej filtracji, a stężenie metanolu w będącym jej bazą spirytusie waha się od 31 do 99 g/hl,

– wódka luksusowa – wielokrotnie filtrowana, czysta wódka powstała ze spirytusu o maksymalnym stężeniu metanolu do 30 g/hl.

Wódka czysta to wytrawny trunek o wyrazistym smaku. Powinno się serwować ją w temperaturze pokojowej lub delikatnie schłodzoną, w kieliszkach o pojemności od 35 do 40 ml. Oczywiście nie każda czysta wódka smakuje tak samo. Użycie nieco odmiennych technik filtracji oraz różnice w składzie sprawiają, że poszczególne destylaty mogą charakteryzować się specyficznym smakiem i aromatem. Sztandarowym przykładem tego typu trunku jest wódka Deluxe – luksusowy napój alkoholowy bazujący na recepturze opracowanej niegdyś dla białoruskich dygnitarzy.

Swoją własną, zatwierdzoną przez Unię Europejską definicję, posiada wódka smakowa. Otóż jest to „wódka, której nadano dominujący smak, inny niż smak surowców; można ją słodzić, kupażować, aromatyzować, leżakować oraz barwić”. Do produkcji tego typu trunków używa się m.in. karmelu, syropu cukrowego, nalewek owocowych bądź ziołowych czy morsów owocowych. Wyróżniamy następujące odmiany wódek smakowych:

– wódki wytrawne,
– półwytrawne,
– półsłodkie,
– słodkie,
– likiery i kremy.

Poszczególne rodzaje wódek smakowych różnią się m.in. zawartością cukru oraz ekstraktu. Do najpopularniejszych z nich zalicza się takie trunki jak: wiśniówka, cytrynówka, żubrówka, rum czy winiak. Warto wspomnieć także o wódkach bazujących na powstałym z owoców spirytusie, takich jak śliwowica czy grappa. Oczywiście tego typu napoje alkoholowe cechują się ogromną różnorodnością – ich producenci nie muszą ograniczać się do korzystania z tradycyjnych składników. Takie trunki urozmaica się wszelkiego rodzaju owocami czy przyprawami. Wódki tego typu podaje się w kieliszkach o pojemności od 20 do 25 ml.

Świat wódki jest niezwykle bogaty. Mnogość różnego rodzaju trunków, tak czystych, jak i smakowych, otwiera ogrom możliwości. My, choć lubimy eksperymentować, stawiamy na sprawdzoną recepturę i doceniany od wieków smak. Nasza Deluxe Original Vodka to doskonałe połączenie tradycji i nowoczesności, które zachwyci swoim aromatem i smakiem nawet najwybredniejszych koneserów napojów wyskokowych. To idealny przykład luksusowej, czystej wódki.

Wódka to szlachetny trunek o wieloletniej, bogatej tradycji. Warto pamiętać, że spożywanie jej przez długi czas było przywilejem wyłącznie wyższych sfer. Napój ten jest istotnym, przejawiającym się choćby w tradycjach, zwyczajach czy utworach literackich, elementem kultury, zwłaszcza w krajach słowiańskich. Na przestrzeni ostatnich dwóch wieków znacząco on jednak spowszechniał, dzięki czemu dziś wódkę można tanio zakupić w każdym sklepie. Wciąż istnieją jednak szlachetne, przeznaczone dla koneserów odmiany tego trunku. Jedną z nich jest Deluxe — wódka bazująca na recepturze opracowanej niegdyś dla białoruskich dygnitarzy. W przypadku konsumpcji tak wyjątkowego alkoholu warto przestrzegać określonych zasad. Jak powinno się pić i serwować dobrej jakości wódkę?

Zacznij od wyboru trunku

Sklepowe półki uginają się od szlachetnych alkoholi różnego rodzaju. Niemal każdy supermarket oferuje bogaty wybór różnorodnych wódek. Dostępne są takie specjały, jak wódki smakowe czy palone oraz wódki wykonywane z ziemniaków bądź różnych gatunków zbóż. W ofertach znajduje się także mnóstwo tanich, niskiej jakości destylatów. Warto zdecydować się wyłącznie na trunki najwyższej jakości, takie jak wódka Original Deluxe. Cena takiego alkoholu jest oczywiście wyższa, jednak rekompensuje ją wyjątkowy, łagodny smak. Co więcej, unikalnym doznaniom smakowym akompaniuje charakterystyczny, niezwykle elegancki design butelki, dzięki czemu wódka De luxe wyśmienicie prezentuje się na stole. Podczas wyboru odpowiedniego trunku warto pamiętać o tym, że rodzaj podawanej wódki powinno się dobrać do serwowanych dań. Każdy rodzaj trunku smakuje inaczej i powinien podkreślać walory smakowe innych potraw. Jeżeli na stole znajdują się słone przekąski, to odpowiednim wyborem będą wódki wytrawne. Dania główne powinno się z kolei zestawić z trunkiem półwytrawnym bądź słodkim.

Temperatura podawania

W naszej świadomości głęboko zakorzenił się mit, wedle którego wódkę powinno się serwować w niskiej temperaturze, najlepiej zmrożoną. W przypadku kiepskiej jakości trunków takie podanie napoju jest sensowne, ponieważ w ten sposób zabija się dla wielu nieprzyjemny, ostry smak alkoholu. Trunków wysokiej jakości nie można jednak pod żadnym pozorem mrozić. Wódkę, taką jak Deluxe Original, powinno podawać się w temperaturze pokojowej lub delikatnie schłodzoną – w ten sposób możliwe będzie wychwycenie wszystkich niuansów i nut smakowych. Zbytnie schłodzenie trunku uniemożliwi jego koneserom rozróżnienie poszczególnych smaków i aromatów. Szczegółowe informacje dotyczące sposobu serwowania danej wódki znaleźć można na jej opakowaniu bądź etykiecie.

Savoir-vivre świata wódki

Wódka to jeden z niewielu alkoholi, w przypadku których dopuszcza się picie „na raz”. Zdecydowanie bardziej eleganckie, zwłaszcza podczas oficjalnych uroczystości, jest jednak opróżnienie zawartości kieliszka przynajmniej dwoma łykami. Z tego też powodu niezwykle istotny jest rozmiar szkła, który dobiera się do rodzaju spożywanego trunku. W przypadku wódek słodkich, smakowych oraz wszelkiego rodzaju likierów jest to kieliszek o pojemności od 20 do 25 ml. Czystą, wytrawną odmianę tego napoju podaje się z kolei w szkle mieszczącym w sobie od 35 do 40 ml trunku. Przy nalewaniu należy zadbać o to, by alkohol nie wypełniał kieliszka w całości – od krawędzi pozostać powinno kilka milimetrów przerwy. Dzięki temu wódka nie rozleje się podczas podnoszenia szkła. Ważny jest także kształt kieliszka, w którym podajemy wódkę. Te wysokie i smukłe najlepiej uwydatnią aromat trunku, z kolei najbardziej uniwersalnym i eleganckim rozwiązaniem jest kieliszek na nóżce.

To gospodarz podaje gościom trunek, zwłaszcza podczas spotkań o oficjalnym charakterze. Powinien on pamiętać o tym, żeby podczas nalewania alkoholu znajdować się zawsze po prawej stronie osoby, której właśnie serwuje trunek. Zawartość butelki można przelać do eleganckiej karafki, aby wizualnie uatrakcyjnić związany z podawaniem wódki rytuał. Goście powinni z kolei pamiętać o tym, by nie odchylać głowy w tył podczas picia trunku i nie wykrzywiać twarzy po jego spożyciu. Umiejętne picie wódki to sztuka!

Warto pamiętać o opisanych w niniejszym artykule zasadach podczas spożywania i serwowania wódki. To w końcu napój, który szczyci się wieloletnią tradycją i kulturą picia. Pamiętać należy także o tym, by wybierać tylko alkohol najwyższej klasy, taki jak Deluxe Original Vodka. Sklepy internetowe ułatwią zakup tego dobrej jakości trunku, który z pewnością zadowoli każdego konesera.